Old Fashioned
9.500
Destacados
Calle-Calle
9.500
Murta Tonic
8.500
Ahumado del Sur
10.900
Clásicos
Negroni
gin, campari, vermut rosso, piel de naranja
8.900
Old Fashioned
bourbon, azúcar rubia, amargo de angostura, naranja
9.500
Pisco Sour
pisco, limón de Pica, clara, amargo
7.900
Dry Martini
gin, vermut seco, aceituna
8.900
Espresso Martini
vodka, café de especialidad, licor de café
8.900
De autor
Maqui Sour
pisco, maqui, limón de Pica, clara
8.900
Calle-Calle
ron añejo, vermut, chicha de manzana, amargo de cacao
9.500
Murta Tonic
gin de Valdivia, licor de murta, tónica, lima
8.500
Ahumado del Sur
whisky, miel de ulmo, romero quemado, naranja seca
10.900
esta noche no
Bosque Valdiviano
gin infusionado en boldo, cedrón, limón, tónica
Sin alcohol
Limonada de maqui
maqui, limón, menta, soda
4.900
Tónica de cedrón
cedrón, tónica, pepino, lima
4.500
Murta y jengibre
murta, jengibre fresco, miel, soda
5.500
Destilados
Pisco reservado
Valle del Elqui · 45 ml
6.900
Whisky single malt 12 años
Speyside · 45 ml
11.900
Gin de Valdivia
destilado con murta y boldo · 45 ml
7.900
Ron añejo
ocho años · 45 ml
8.900
Para picar
Tabla de quesos de Los Ríos
quesos de campo, miel de ulmo, nueces
12.900
Salmón ahumado
crème fraîche, alcaparras, masa madre
9.900
Empanaditas de queso y merkén
seis unidades
6.900
Aceitunas y almendras
tostadas, con oliva y romero
4.900